そろそろ晩御飯だなぁという時間に打っているんですが、近くからヒグラシの声が聴こえてきました。もう梅雨明けかな。関東地方は35度に迫ろうかという勢いで気温がぐんぐん上がりました。夏は夏で厳しいけれど、何とか乗り切りましょう。熱中症、熱射病、日射病、脱水症状…ざっと思いつくだけでも、まぁ何とキケンな季節なんでしょう ^-^;
昨日は早朝から久しぶりの1mile走。あまり押せませんでしたが、そこそこスピードを上げて走れました。やっぱりたまにはぐいぐい走るのも気持ちのいいものですね。まぁ低~いレベルでの話ですが ^-^;
さて、先日収穫したゴーヤ第二弾ですが、実は“麺つゆ炒め”に使ったのは1本の2/3くらい。残りの1/3はこうなりました。
ゴーヤのかき揚げ!
スライスしたゴーヤとかぼちゃ・サツマイモ・玉ねぎをかき揚げにしました。かぼちゃやサツマイモの甘みとゴーヤの苦みが一体となって、こいつぁ美味い。塩をふって頂きました。
ついでに…

ミニトマトです。卵型の黄色い種類なのですが、この色のトマトは収穫のタイミングが難しい…。赤いと完熟度が分かるんですけどねぇ。今年は雨の後に高温になったりしたので、裂果が多いです。難しい…。
『今日のポジ』 梅シロップ第一弾を水で割って飲んでみたら、おお~、なかなかいいじゃん。今年は梅で夏を乗り切るぞ~!




